A matcha por egy eredetileg Japánból származó, különlegesen kezelt, zöld teafajta nagyon finommá őrölt változata.
Kiemelkedő klorofiltartalom jellemzi, mert a betakarítás előtti hetekben a leveleket letakarják, hogy kevesebb napfényt kapjanak. Ennek hatására a levelek sötét zöld színűek lesznek..
A matcha port legegyszerűbben tea formájában fogyaszthatod.
Átlagos tápérték 100g termékben: energiatartalom: 1352 kJ/323 kcal, fehérjék: 20,8g, szénhidrát: 36,8g, amelyből cukrok: 0,9g, zsírok: 3,1g, amelyből telített zsírsavak: 0,8g, só:
