A BioMenü BIO KÓKUSZLISZT természetes alternatívája más típusú liszteknek. gazdag élelmi rostban és fehérjében. Valójában a legmagasabb élelmirost-tartalommal rendelkezik. más liszttekkel összehasonlítva. Ezenkívül vezető szerepet tölt be a többi liszt között fehérjetartalmában. Az általános felhasználás magában foglalja a főzést. sütést (palacsinta. süti. kenyér stb.). sűrítő szószok. szószok. turmixok készítését. Napi néhány evőkanál jelentősen megváltoztatja a napi rostfelvételt. Fontos szempont. hogy a kókuszliszt nem tartalmaz glutént. ezért nem használható a normál liszt 1:1 arányú pótlására. Több folyadékot kell hozzáadni. hogy a főzés során a megfelelő textúrát elérje. A kókuszliszt ideális azok számára. akik érzékenyek a búzára és allergiásak a gluténre. mivel nem tartalmazza ezt a specifikus fehérjét.
GYÁRTÁSI FOLYAMAT
Nyersanyag (magvak a kiválasztott kókuszdiókból) válogatás és ellenőrzés → héj eltávolítása → hulladékmentesítés → mosás → vágás → szárítás → hűtés → maradványmentesítés → szárítás → őrlés → csomagolás
