A spirulina alga a vitaminok. fehérjék és aminosavak gazdag forrása. A spirulina egy modern szuperétel. egy természetes spirál alakú kék-zöld alga. A spirulina tenyésztő tavakból betakarított mikroszkópikus növény. amelyet a Dél-Kínai-tenger egyik szigetén termesztenek. A spirulinát természetes porlasztási eljárással szárítják. a spirulina por elkészítéséhez. Ez a folyamat segít a tápanyagtartalom megőrzésében. 10 kg friss algából 1 kg por készíthető.
A magas antioxidáns tartalmáról jól ismert spirulina algák élőhelyei a természetes élővizek. de – miután a növény a fotoszintézis során önmagát sokszorozza meg – mesterséges körülmények között is sikerrel termesztik.
Nincs még egy olyan növény. amely ennyire gazdag lenne mikrotápanyagokban: az algák rengeteg fajta vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
A spirulinának nincs erős sejthártyája. ezért szervezetünk könnyen juthat hozzá a benne lévő létfontosságú vegyületekhez. Fehérjékben rendkívül gazdag. amelyek mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazzák. amelyeket a szervezetünk nem képes önmagától előállítani. A sportolók körében a nagy mennyiségű vitamin- és fehérjetartalma teszi népszerűvé. Több B1-vitamint tartalmaz. mint a tehéntej és jelentős szerepe van az A-. B2-. B6-vitamin. valamint a magnézium. a vas és a króm szervezetbe juttatásában.
A spirulina hatékony méregtelenítő. amely a tenger gyógyító erejét hordozza magában. ezért az Amerikai Egyesült Államokban hosszú ideje az egészség-slágerlista élén áll.
