A gabonafélék tápláló anyagokban leggazdagabb része a fiatal. zöld hajtásokban van. A 30 cm-nél alacsonyabb friss. zsenge növényt az aratást követően kíméletesen szárítják és porrá őrlik. Az őrlemény bővelkedik az egészségünk számára létfontosságú mikrotápanyagokban. amelyek fő összetevői a magas magnéziumtartalmú klorofill. a karotinok. bioflavonoidok és az aktív enzimek. illetve gazdag fehérjékben is. A 22 aminosavból 18-at tartalmaz. beleértve a 8 esszenciális aminosavat. amit a szervezetünk nem képes saját maga számára előállítani. Az árpafű por kitűnő forrás a vegetáriánusok étrendjéből gyakran hiányzó fehérjék pótlására. amelyeket magas koncentrációban és a szervezetünk számára ideális arányban tartalmazhat. Biztosíthatja a kiegyensúlyozott tápanyag-összetételt. illetve azokat a sejtfunkciókhoz szükséges tápanyagokat. amelyek elősegíthetik a növekedést és a fejlődést. Gyulladáscsökkentő hatású. védelmet nyújthat a méreganyagokkal és a szabadgyökökkel szemben. fokozhatja az immunrendszer működését és rendben tarthatja az anyagcserét. Vitamintartalma jelentős. 30-szor több B1-vitamint és 11-szer több kalciumot tartalmaz mint a tehéntej. de B2-. B6-. B9-. B12- és C-vitaminforrásként is jelentős. Rendszeres fogyasztása kényelmessé és hatékonnyá teheti a diétát és biztosíthatja számunkra az egészségünk fenntartásához szükséges növényi eredetű tápanyagokat.
TERMÉSZETES MEGOLDÁSOK
