A GMO-mentes Fibersol®-2. porlasztva-szárított por. amelyet kukoricakeményítőből állítanak elő. de a kukoricakeményítőnél könnyebben emészthető. mert a vastagbél mikroflórájában hasznosul. A Fibersol®-2 rostnak számít. mert megfelel a Nemzeti Tudományos Akadémia (NAS) Orvostudományi Intézetének. a Codex Alimentarius és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) által javasolt rostdefinícióknak és a „nem-emészthető szénhidrátok” kategóriájába tartozik. A rosttartalmat az AOAC 2001.031. hivatalos módszerrel mérik. A Fibersol®-2 jól hasznosul. mert kiválóan oldódó ezért könnyen fogyasztható étel vagy ital készíthető belőle. A Fibersol®-2-nek funkcionális összetevői miatt semleges az íze. így szinte bármilyen ételhez vagy italhoz keverhető. fogyasztása fiziológiailag előnyös.
A Fibersol®-2 – minimum 90% szárazanyag-tartalmú vízoldékony élelmi rost. Íztelen. tört fehér por. amelyet a hő nem befolyásol (így felhasználható főzéshez. sütéshez is) és az egyik leggazdaságosabb rostforrás. A fokozott rostbevitel önmagában is bizonyított egészségügyi előnyöket jelent. emellett pozitívan befolyásolja a vér glükóz szintjét. segít fenntartani az egészséges bélműködést. hatékonyan csökkentve a különböző betegségek kialakulásának esélyét. Elsősorban cukorbetegek. fogyási problémákkal és emésztési zavarokkal küzdők számára kínál kíméletes megoldást. a tápcsatornára. a vércukorszintre és a koleszterinszintre gyakorolt egészségügyi tulajdonságait pedig tanulmányokkal igazolták. Prebiotikus hatású. azaz az emésztőrendszer felső szakaszán működő enzimek nem hatnak rá. viszont a gyomor nedvtartalmától megduzzadva teltségérzetet okoz. így csökkenti az étvágyat. Így összetevői változatlan formában jutnak el a vastagbélig. amelyre tisztító hatású. eltávolíthatja a méreganyagokat. lassítja a szénhidrátok felszívódását a bélből. ezáltal mérsékli a vércukorszint emelkedését és csökkentheti a koleszterinszintet. biztosítja a napi székletürítést és megfelelő mennyiségű folyadékbevitellel (1.5 – 2.5l/nap) együtt megakadályozhatja a székrekedést.
